黄精（PolygonatiRhizoma）为百合科黄精属多年生草本植物（PolygonatumsibiricumRed.），收录在2020年的《中国药典》（第二部）中的中药材黄精，包括多花黄精、黄精和滇黄精。
黄精为我国具有悠久药用历史的名贵药材之一,其“以其得坤土之精粹”而得名，始载于我国第一部药学专著《神农本草经》。《本草纲目》记载，黄精可＂补诸虚、止寒热、填精髓＂，有＂血气双补之王＂美誉，是药食同源性植物品种。自古以来一直被视为延缓衰老、延年益寿的珍贵中药。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。因此黄精与人参，灵芝和茯神并成为中医四大仙药。
黄精集药用、食用、观赏、美容于一身，随着国内大健康的产业的兴起，特别是在营养保健、中国老年疾病预防等方面的独特作用，对黄精需求越来越大。由于野生黄精资源日益枯竭，因此，黄精的人工种植迎来了前所未有的大机遇。为此，本文介绍了黄精规范化种植技术。
1种植环境
1.1 产地选择
海拔200 m-2000m ，温度10℃-30 ℃，透光率在50%-70%。
1.2 环境质量
种植基地应该远离市区，远离污染源；空气质量至少符合GB3095二类要求；土壤环境质量至少应符合GB15618二级要求；农田灌溉水质量至少应符合GB5084二级标准要求。
1.3 土地选择
土层深度≥30cm，灌溉方便，排水良好，有机质含量大于1%的壤土或者沙壤土，pH 5.5-8.5.忌连作。
2栽植
2.1 整地
土壤深翻30cm，耙平后每亩地施腐熟的农家有机肥1吨-1.5吨或者商品有机肥240kg加硫酸钾复合肥（15:15:15）50kg，旋耕入土，起垄，垄宽25cm-30cm，垄高25cm-30cm。有机肥质量应符合NY525的规定，复合肥料应符合GB15063的规定。
2.2 种苗准备
2.2.1 种子苗
2年以上播种苗，根系发达，健壮，无病虫害。起苗应尽量保持根状茎完好。
2.2.2种茎
根状茎应选择2节以上，顶芽饱满，肥厚，颜色黄润，无损伤痕迹的根茎。断口用噻霉酮、中生菌素、百菌清，400倍浸泡，30分钟。
2.3 栽植时间
春季3月中旬栽种，秋季10月下旬至11月中下旬栽种。
2.4 栽植方法
2.4.1 栽植密度
按照株行距25cm×30cm穴栽，的密度。
2.4.2 种苗移栽
将挑选好的种苗芽头朝上放入穴中，每穴1株种子苗或者1段带芽种茎，覆盖稀土以看不见芽头为标准，压紧，浇水。
2.4.3 覆盖管理
栽后覆盖2cm左右的谷壳或者锯屑，3d-4d后再浇一次水。
3田间管理
3.1 中耕除草
每年4月、6月可以采取浅锄培土除草，9月份可以采取人工拔草。
3.2 摘蕾
5月至7月份花期及时摘除花蕾。
3.3浇水排涝
根据土壤和天气情况，及时浇水，及时排涝。
3.4 追肥
每年4月和9月配合中耕除草追肥2次，每次每亩追施复合肥（15:15:15）25-30kg和有机肥40kg-50kg，两种肥料混合沟施于行间，覆土盖肥。
3.5 越冬管理
11月中下旬倒苗后，施一次越冬肥，每亩施农家肥1.5吨-2吨或者商品有机肥200kg，并施钙镁磷肥50kg。越冬肥是将肥料均匀施于垄面后顺垄培土。
3.6 病虫害防治
预防为主，综合防治，以生物、物理防治为主，化学防治为辅。使用农药应符合GB8321的有关规定，优先选用高效低毒生物农药，尽量减少使用化学农药，不得使用禁限用农药。
4.采收
4.1 采收时间
根茎种植三年，种子苗种植四年，在10月份至11月中下旬，当茎秆上叶片完全脱落时即可采挖。
4.2 采收方法
选择无雨、无霜冻的天气采挖，按照栽种方向逐行带土挖出根状茎，去掉残存茎叶、烂根，抖掉泥土，除去须根。
4.3 采收处理
用清水将根茎的泥土洗净，把洗净的根茎放入沸水中煮10分钟或者蒸锅内蒸30分钟，取出后阴干或者50℃烘干至含水量≤18%。
4.4 包装储运
包装需遵守SB/T 11182的规定。包装后的黄精应置于室内干燥、阴凉的库房中储藏，并防潮。运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，不得与其它有毒、有害物质混装。
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